Ehestetten hat Anteil an den Naturräumen Zentrale Kuppenalb und Mittlere Flächenalb. Der Steilküstenverlauf des prähistorischen Meeres, dem Ehestetten seine besondere Lage verdankt, ist heute noch gut in der Landschaft zu erkennen.

Entstanden in der Ausbauzeit des 6./7. Jahrhunderts hat das Dorf die Klippen der Zeit hinter sich gelassen. Heute kann es, in einer stabilen Gemeinschaft ruhend, auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. 

Initiiert von Herbert Friedrich, der innerhalb von vierzig Jahren als Jäger und Naturschutzwart das Dorf und die Menschen ins Herz geschlossen hatte.